你应该知道的瑜伽基本饮食知识！（科普）在西方医学，食物经由化学分析，测量其中所富含之维他命及营养素。在中医，大家已耳熟能详，食物有分为「寒、凉、温、热」，四气之分类。

　　瑜伽观念：富有悦性力量的食物称之爲悦性食物，较容易消化，在体内不易堆积毒素，身体也变得健康轻鬆和精力充沛，身心变得愉悦、自律、快乐，同时産生博爱、希望和怜悯的胸怀，让心灵处于平和与稳定的状态。

　　食物种类：悦性食物包括所有榖类，如米、麦、麵、玉米、麦包、糕、不含蛋小西点、大麦、燕麦、水果、大多数的蔬菜、牛奶、乳类製品，如优格、起司、豆类、坚果、大豆製品，如豆腐、豆浆、温和的香料。

　　瑜伽观念：富有变性力量的食物称爲变性食物，食用后会使人心变得好动，若食用过多，会使人变得过分积极、烦躁不安、甚至産生憎恨、嫉妒、沮丧、恨怒、恐惧等情绪而失去镇静平和。

　　瑜伽观念：富有惰性力量的食物称之爲惰性食物，食用后在身上産生的能量，使人嗜睡、昏沉、不安，身体易生倦怠，生病，身心变得粗鲁，産生慵懒和不可遏止的，缺乏生命力和开创力。

　　食物种类：惰性食物包括所有的肉类、鱼、蛋、洋葱、菇类、蒜、葱（洋葱、青葱、韭菜）、榴槤、酒、烟、品6686体育官网。

　　有些食物必需特便注意，当你内心很容易感到急躁不安，要尽量避免惰性食物，特别是大蒜，葱类。因为此类食物容易产生燥热不安以及头脑思虑不清的影响。

　　与一般佛教素食不同的地方在于，瑜伽饮食亦不食菇类食物，由于其依腐而生，与肉类的分子构造类似，对身心灵有负面之影响，因此瑜伽素食将之列为惰性食物。

　　悦性食物，在滋养身体的同时，亦能让心灵感受到其所带来的清淨及喜悦，食用后精力充沛，却又平静祥和，不容易胡思乱想自添烦恼，是瑜伽行者鼓励摄取的。

　　另外，瑜伽饮食的分类并非一成不变，会随着气候、个人身体状况而变的，比如气候寒冷的地方6686体育官网，变性食物就会变爲悦性食物，惰性食物就会变爲变性食物6686体育官网。

　　习惯，是靠著时间的累积，所造成心理上的惯性反应。不论是好习惯或坏习惯，都是靠著时间的累积养成。

　　要懂得更加温柔地对待自己，并不是去宠溺或满足自己即时的，而是静下心来去聆听身体真正的需要，同时也要注意不要被负性的自我批判所蒙蔽。

　　例如，第一週期减少原本食用肉类的份量，多加一份蔬菜和水果，第二三週期以此类推，要记得不要刻意地去强迫或压抑，而是以自然引导的方式。

　　另外，在一个人心灵急躁不安或沮丧等负面情绪时，常常是食不知味的，倘若在此状态下所吃下的食物也会对身体及心灵有相对性的影响。

　　所以，记得下次，在你煮食时，听点轻音乐，放松心情，所烹调出的食物，必充满著爱心，谓之煮食静心。